〖宜蘭散步〗#加了豆干炸的滷肉飯 | 蘇澳的阿英小吃部 // 李長潔 🍚
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放假時,很得意地,邀約父母與家人,去我查到在蘇澳舊火車站前的魚雜老店鋪:阿英小吃部,嘗宜蘭在地的味道。沒想到,才到店門口,老闆娘阿英本人,就跟父親熱情的打招呼:「好多年沒看到你勒」,原來父親是老主顧。老爸完勝。
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■ #蘇澳舊站前的老店
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阿英小吃部位在晉安宮對面,先前我們有介紹過這裡有這蘇澳神社的遺跡(狛犬、燈座、石塊等)。廟口長長的商店街,雖不熱鬧,但頗有風情。
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阿英小吃部,生意非常好,專賣南方澳出產的各式魚雜。鯊魚煙、清燙花枝、魚蛋都鮮甜美味。也才恍然大悟,為了在台北家裡,父親總愛料理這些食物,因為這就是他記憶裡的偏好。
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■ #宜蘭味的豆干炸
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不過,最令我驚訝的,卻是一碗魯肉飯。這裡的魯肉飯裡竟然有加入炸豆干。宜蘭這種「炸豆干」,通常唸做「豆干炸」,音為豆干「繼」,也有稱「豆干殼」,音為豆干「卡」。常用與宜蘭土產一串心上,也會出現在小吃店,搭配蒜苗,沾著甜辣醬,十分好吃。
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魯肉飯裡加上豆干炸,一方面增加了口感,咀嚼中多了一些稍帶阻力的口感,另方面,吸收了滷汁的豆干,也散發的豆干的香氣,非常下飯啊~ 記得好幾年前也不小心吃到一次帶有豆干炸的宜蘭魯肉飯,不知道這算不算是在地的特有做法?
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📌 #蘇澳阿英小吃部:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅蒟蒻講幹話,也在其Youtube影片中提到,特別聲明 本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用 也並無投資影片裡的任何店家 單純只是想為這塊土地盡一份心力 以上 巨鮮燒烤臉書:https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n 基隆 1. 那間日食屋 基...
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又懷念宜蘭的傳統味了,可以讓我特別衝一趟,吃完早餐再回來上班的美味
流口水看這: https://bobowin.blog/ader-brunch/
那鍋滷肉, 那顆半熟蛋.....發動引擎了啦.......
宜蘭縣 長 魯肉飯 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳解答
這次去逛宜蘭羅東夜市發現阿灶伯搬家了,而且還變成二個店面,排隊人龍超長的啦
阿灶伯介紹:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34045021
阿灶伯當歸羊肉湯的餐點有當歸羊肉湯/冬粉/米粉/麵/麵線、沙茶羊肉麵/飯、臭豆腐、乾麵/麵線和魯肉飯,他們已經搬到羅東中山公園福德廟旁,內用的話,也是要到土地公廟旁排隊等空位,千萬不要自己找位子坐下,推薦這裡的當歸羊肉湯和臭豆腐,雖然價格這些年漲了不少,但味道和份量還是值得來羅東夜市一嚐美味唷
阿灶伯當歸羊肉湯
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路265號
電話:03-954-7736
營業時間:16:00~01:00(星期三公休)
粉絲頁: 阿灶伯當歸羊肉湯
宜蘭縣 長 魯肉飯 在 蒟蒻講幹話 Youtube 的最佳貼文
特別聲明
本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用
也並無投資影片裡的任何店家
單純只是想為這塊土地盡一份心力
以上
巨鮮燒烤臉書:https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n
基隆
1. 那間日食屋 基隆市仁愛區精一路9-5號
台北
1. Blind Pig by RD 台北市大安區文昌街241號2樓
2. 牛驛館 台北市中山區八德路二段284號
3. 肯恩廚房 台北市信義路二段 198巷6號
4. 龍門客棧餃子館瑞安店 台北市大安區瑞安街85號
5. 讓我想享 台北市松山區南京東路4段52巷8號
6. 英布蕾英式捲餅館 台北市中山區長春路370號一樓
7. 小七清粥小菜 台北市南港區南港路一段82號
8. Rabbit Foot 台北市大同區民權西路231號
9. 素匯雅集 台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號
10. 我老婆要吃加熱滷味 台北市中山北路七段81巷30-11號
11. 温德德式烘焙餐館
台北市士林區德行西路5號(天母店)
台北市大安區光復南路260巷28號(大安店
12. 元氣廣式腸粉 台北市長春路299號
新北
1. 花開早午餐 新北市淡水區濱海路一段306巷9弄29號
2. 岳母海鮮麵疙瘩 新莊區思源路197號1樓
3. 一尾拉麵 新北市新莊區福樂街60號一樓
4. 洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店 新北巿板橋區雙十路二段65號
5. 饃飯生 新北市三重區文化北路154號
6. 健康美學樂活廚房林口店 新北市林口區仁愛路二段315號1樓
桃園
1. 品味小吃店 中壢區延平路203號1樓
2. 多多帝國 桃園市龜山區中興路一段25號
新竹
1. 阿香小吃 新竹市北區西大路705號
2. 城北吳魯肉飯 新竹市西大路177號
苗栗
1. 大和春早午餐 苗栗縣銅鑼鄉中正路233號
台中
1. 光頭愛吃 台中市北屯區昌平路二段12-11號
2. 營洋家 台中市南屯區大業路595號1樓
3. 創造咖啡店 Create Cafe台中市西區台灣大道二段349號1樓
4. 悠油輕食 台中市南屯區大墩二街61號
5. 飛主流小吃研究所 台中市南屯區永春東路363號
南投
1. 獅子大開口 南投縣埔里鎮西康路6號
雲林
1. 雞腳順
禮拜五 虎尾夜市 (雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
禮拜日 西螺東南觀光夜市(雲林縣西螺鎮東南路283號)
2. Q Pasta 雲林縣斗六市四維路62號
3. 讚哥西瓜汁
禮拜五 虎尾夜市(雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
台南
1. 尚恩黑糖奶 台南市東區府東街207號
2. 阿生牛肉 台南市關廟區中山路1段281號
3. 皋月當代日式料理 台南市中西區開山路52巷3號1樓
4. 立時廚房 台南市永康區正強街241號
高雄市
1. 巨鮮燒烤 高雄市三多三路36號
2. 王子飯 高雄市左營區至聖路237號
3. 夯漫廚房 高雄市前金區自立二路95巷34號
4. 小陽台早午餐 高雄市苓雅區五福一路157號
5. 佶滿屋 高雄市湖內區中山路一段575號
宜蘭
1. 正三星蔥肉串 宜蘭縣三星鄉三星路七段330號
2. 品鍋 宜蘭縣羅東鎮國華街78號
宜蘭縣 長 魯肉飯 在 LEE-JING李靜 Youtube 的精選貼文
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小野貓團長在這邊祝大家新年快樂!拍了第三集宜蘭美食,卻不敢說是最終章,因為宜蘭真的太多美食吃不完啦!祝大家新年快樂~走春吃起來!
店家資訊:
陳茂庚員山魚丸米粉
-宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
越廣福
-宜蘭縣宜蘭市校舍路50號
東北角魯肉飯
-宜蘭市康樂路34號
仙草爸仙草專賣店
-宜蘭縣宜蘭市民族路257號
香廚臭豆腐米粉羹
-宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號
Natural天然手作
-宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號
阿芬鮮魚湯
-宜蘭縣蘇澳鎮江夏路47號
親家母飛虎丸
-宜蘭縣南方澳內埤路192號
碳休今呷串燒酒場
-宜蘭市復興路二段190號
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宜蘭縣 長 魯肉飯 在 蔡阿嘎 Youtube 的最佳解答
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【全台灣10元超強美食清單!】
[台北]
10元滷肉飯切仔麵
台北市士林區德行西路95號(芝山站鵝肉切仔麵 (11:00~22:00)
[宜蘭]
10元雞排
宜蘭縣宜蘭市聖後街31號 (15:00~賣完為止)
[高雄]
1元地瓜球
高雄市前鎮區復興三路100-2號 (朱爺爺QQ蛋12:30~19:00)
10元蛋板捲
高雄市鼓山區哨船街95號 (7:30-18:30)
10元粉圓冰
高雄市前金區河南二路131號 (黃家粉圓冰10:30~22:30)
10元六顆貢丸湯
高雄市美濃區永安路19巷內 (美濃聖君宮關東煮16:00~18:00)
10元三個煎餃
高雄市苓雅區三多二路176號 (金鳳水煎餃06:00~18:30)
5元關東煮
高雄市楠梓區旗楠路883-5號 (哩賀黑輪伯15:30~22:00)
[屏東]
2.5元奶油餅
里港鄉鐵店路十字路口(14:30~賣完為止)
10元筒仔飯
屏東市仁愛路31號 (豐客家筒仔飯10:30~21:30)
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宜蘭縣 長 魯肉飯 在 半熟蛋搭滷肉飯「縣長套餐」民眾:很美味 - YouTube 的推薦與評價
在 宜蘭 五結鄉,有一家早午餐店,每一天幾乎都是人朝滿滿。老闆把半熟的荷包蛋,放到滷肉飯上,又人的蛋黃流入米飯當中,讓平實的滷肉飯, ... ... <看更多>
宜蘭縣 長 魯肉飯 在 [問題] 請問是否有好吃的爌(控)肉飯 的推薦與評價
以前假日早餐會吃第一肉羹的魯肉飯,晚餐會吃羊陶的魯肉飯現在一個不 ... 如果以影片好幾間店家的平均水準,想請問是否有推薦宜蘭的爌(控)肉店家呢? ... <看更多>
宜蘭縣 長 魯肉飯 在 宜蘭縣長最愛的早餐!荷包蛋+滷肉飯 - Facebook 的推薦與評價
荷包蛋+滷肉飯,是宜蘭縣長愛吃的月見滷肉飯吃法,配上一碗扁食魚丸湯。 ... 荷包蛋#滷肉飯#宜蘭美食#宜蘭二結小吃阿德早午餐地址:宜蘭縣五結鄉中正路三段159號(學進 ... ... <看更多>